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Backtechnik

Die Ansprüche der Kunden werden immer größer. Frischgebackene Brötchen sind ein Muss - und das schon lange nicht mehr nur in Bäckereien. Deshalb ist ein Heißluftofen & Konvektomat  in jeder Branche, in der Brötchen dazugehören, unverzichtbar. Selbst in der kleinsten Filiale findet sich Platz für einen Heissluftofen, um die Kunden mit knusperfrischen und vor allen Dingen warmen Brötchen zu jeder Zeit zu beglücken. Zudem birgt ein Heissluftofen weitere Vorzüge. Brötchen können nach Bedarf vor Ort gebacken werden. Somit können Sie genau den Bedarf kalkulieren. Eine Über- oder Unterproduktion ist kaum mehr möglich. Aber nicht bloß beim Backen wird Ihnen der Heissluftofen gute Dienste erweisen. Zum Warmhalten ist er gleichfalls bestens geeignet.
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