Jeder Pizzabäcker, der Teig mit der Hand kneten muss, wird Ihnen bestätigen dass das Schwerstarbeit ist. Dementsprechend müssen Teigknetmaschinen äußerst robust und hochwertig gefertigt werden. Die wichtigsten und zugleich teuersten Bauteile sind Motor, Getriebe und Edelstahlspirale. Genau hier versuchen andere Hersteller gerne zu sparen, das Ergebnis sind immer günstigere, aber auch weniger zuverlässigere Maschinen am Markt. Auch wir könnten Teigknetmaschinen günstiger produzieren. Durch unser Qualitätsdenken sehen wir aber vehement davon ab „billig“ zu produzieren auf Kosten der Zuverlässigkeit. Bei GAM Teigknetmaschinen werden ausschließlich bewährte Komponenten verwendet die den hohen Qualitätsansprüchen genügen, die wir uns selber stellen. Eine GAM Teigknetmaschine arbeitet problemlos viele Jahre. Hier 100 € zu sparen, kann Sie schon in kurzer Zeit sehr viel mehr Geld kosten.
Modell C40
Leistung: 1,5 kW Maschinenmaße B x T x H: 490 x 800 x 800mm Kesselvolumen: 41 Liter Fassungsvermögen: 35kg Kesselmaße D x H: 450 x 260 Gewicht: 102kg
